Progettare é formata da professionisti che operano
da anni nel settore agro alimentare e si propone agli operatori del comparto
offrendo una vasta gamma di servizi quali:
• Consulenza igienico-sanitaria in riferimento a tutte le leggi in
vigore ed alle conoscenze tecnico-scientifiche;
• Sopraluoghi, ispezioni, verifiche, stesura dei piani di autocontrollo personalizzati;
• Aggiornamento legislativo continuo;
• Educazione igienico-sanitaria permanente;
• Mediazione per l'acquisto di materiale(macchinari, attrezzature,
presidi detergenti-igienizzanti ed altro);
• Assistenza in caso di contestazioni da parte degli organi preposti
• Assistenza con reperibilità telefonica, anche per urgenze;
• Assistenza continuata e costante nel tempo, circa la messa in
atto del piano di autocontrollo;
• Progettazione di impianti, cucine, stabilimenti di lavorazione
nel settore carneo, ittico, lattiero-caseario, conserviero, apistico, ortofrutticolo, agricolo;
• Corsi formativi;
• Assistenza nella gestione delle pratiche burocratiche;
• Espletamento dei prelievi e delle analisi di controllo, con
l'ausilio di laboratori accreditati presso il Ministero della Sanità.
• Consulenza on-line