Stefano Sarzi, è nato a Mantova il 4 dicembre 1967 ed è residente ad Acquanegra Sul Chiese (Mantova), in via Gramsci, 114.
• Si è diplomato presso l'Istituto Tecnico per Geometri "G. Vasari" Leg. Ric. in Castiglione delle Stiviere nel mese di luglio 1987.
• Dal Settembre 1987 ha svolto l'obbligatorio praticantato di Geometra presso lo Studio M.P.M. di Bozzolo presso l'Architetto Minelli Renzo.
• nel 1988 ha interrotto il praticantato per assolvere il servizio di leva.
• Nel 1990 ultimato il praticantato sempre presso l'Architetto Minelli, ha intrapreso rapporti di lavoro collaborando con diversi studi tecnici ed alcune imprese edili per la realizzazione di computi, preventivi, progettazione architettonica e recupero di civili abitazioni, impianti sportivi, edifici pubblici e costruzioni rurali.
• Dal mese di Settembre 1990 al giugno 1993, ha gestito, nella veste di imprenditore una piccola azienda nel settore metalmeccanico.
• Nel 1992 è stato abilitato alla libera professione di Geometra, dopo aver sostenuto l'esame di Stato presso l'Istituto Tecnico per Geometri "D'Arco".
• Nel 1993 si è iscritto nell'Albo dei Geometri della Provincia di Mantova al n°2043 ed ha aperto uno studio tecnico in conto proprio ad Acquanegra Sul Chiese, via S. Martino n.56, dove svolgeva libera professione di Geometra offrendo i propri servizi, di progettazione computerizzata, contabilità edile computerizzata, Direttore Lavori e di consulenza per ditte, imprese edili, privati e altri studi tecnici, collaborando con diversi professionisti già affermati, affiancandoli nelle più svariate progettazioni.
• Nel 1996 d'aver partecipato al corso di aggiornamento professionale in materia di progettazione per disabili, finalizzato per l'eliminazione e l'abbattimento delle barriere architettoniche, organizzato dal Collegio dei Geometri della Provincia di Mantova.
• Nel 1997 ha frequentato il corso di 120 ore, di specifica sicurezza organizzato dal Collegio dei Geometri della Provincia di Mantova conformemente a quanto previsto dal D. leg. 494/96 art. 10, d'essere in possesso dei requisiti professionali richiesti.
• Nel 1999 ha frequentato il corso per esperti in materia di tutela e paesaggistico-ambientale, organizzato dalla Regione Lombardia in collaborazione con il Collegio dei Geometri della Provincia di Mantova.
• Nel 1999 ha frequentato il corso di introduzione all’architettura bioecologica organizzato dall’Associazione Nazionale Architettura Bioecologica.
• Nel 1999 ha fondato la Socetà Progettare srl, rivestendo l’incarico di amministratore unico.
• Nel gennaio del 2000 ha trasferito il proprio studio nella sede amministrativa della società Progettare srl in via Gramsci, 96 ad Acquanegra Sul Chiese.
• Nel 2000 ha partecipato al seminario “Sicurezza in edilizia e nuova normativa” organizzato dal comitato Paritetico Territoriale, Azienda Sanitaria Locale Di Mantova, Scuola Provinciale Apprendisti Edili.
• Nel 2000 ha frequentato il corso di specializzazione di prevenzione incendi (art.1 legge 818/84), organizzato dal Collegio dei Geometri della Provincia di Mantova e dal Comando Provinciale di Vigili del Fuoco di Mantova.